Hallo, ich bin die Julia und ich komme aus dem schönen Südtirol. Ich habe schon immer gerne gekocht und kann dank Julius jetzt meine Lieblingsrezepte hier mit der Welt teilen. Wenn ich nicht gerade in der Küche stehe, findet man mich beim Spazieren oder auf Instagram. Neben dem Kochen liebe ich guten Wein, nebenbei mache ich eine Ausbildung zur Sommelière.
Mein Lieblingsküchengerät ist meine KitchenAid, für die ich diese Aufsätze besitze: Nudelmaschine, Gemüseschneider, Zitruspresse.
An zweiter Stelle steht meine Sammlung von Riess-Töpfen. Meiner Meinung nach ist Emaille das optimale Material zum Kochen.
Meine Lieblingsrezepte
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