Apfel-Zwiebel-Chutney
Diese süßlich-würzige Sauce schmeckt super zu Käse oder einer Scheibe Sauerteigbrot
- Arbeitszeit 30 min
- Gesamtzeit 30 min
Zutaten
4 PortionenZubereitung
-
-
1 Zwiebel
-
2 Äpfel
-
2 cm Ingwer
Zwiebel und Äpfel klein schneiden. Den Ingwer hacken.
-
-
-
1 EL Öl
-
7 EL Zucker
-
150 ml Apfelessig
-
100 ml Wasser
In einem Topf Zwiebel, Äpfel und Ingwer im Öl für 2 Minuten anbraten. Zucker hinzugeben, umrühren und mit Essig und Wasser ablöschen. Für 20 Minuten einkochen lassen.
-
-
In einem Glas mit Deckel abfüllen, das Glas verschließen und abkühlen lassen.
Tipp
Das Chutney eignet sich auch hervorragend zum Würzen von anderen Saucen, z. B. einem Curry.
Gutes Gelingen und Mahlzeit!
Weitere Rezepte
* In einem Teil unserer Rezepte verwenden wir Amazon Affiliate Links, um Küchengeräte und Zutaten zu bewerben, die wir selber verwenden oder als essentielle Bestandteile einer gut ausgestatteten Küche erachten. Wenn du über einen dieser Links etwas auf Amazon bestellst, erhalten wir eine kleine Provision. Dich kostet das keinen Cent mehr.
Kommentare
★★★★★Ralf am 23.04.21 um 9:43
Nice
★★★★★Werner am 21.04.21 um 13:33
5 Ws
★★★★★Ralf am 21.04.21 um 12:31
Ralf-Rating: 5
Rezept bewerten: