Garnelen-Partyfood
Ein Hingucker auf jedem Partybuffet
Zutaten
16 Portionen- 150 g Mehl
- 100 ml Wasser
- 1 rote Zwiebel
- 2 cm Ingwer
- 1 Bund Koriander
- 1 Zehe Knoblauch
- ½ Zitrone
- 8 EL Olivenöl
- 150 g Mangos
- ⅓ Chili
- 1 TL Currypulver
- 100 g Quark
- 16 Garnelen (vorgekocht)
- 4 Datteltomaten
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
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150 g Mehl
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100 ml Wasser
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1 Prise Salz
Mehl und Wasser mit etwas Salz zu einem Teig kneten und 10 Minuten ruhen lassen.
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1 rote Zwiebel
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2 cm Ingwer
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